Варіант 7. Рецепт глазурі для торта на кефірі
Бюджетний варіант глазурі для торта. Замість звичного молока або сметани в даному рецепті використовують кефір і ще кілька недорогих інгредієнтів. За смаком така заливка для випічки виходить солодкий, з легкою і приємною кислинкою. На виробі виглядає чудово і святково.
- 60 г сухих вершків;
- пудра цукрова – 160 г;
- 40 г картопляного крохмалю;
- 80 мл кефіру;
- половинка лимона.
Крок 1:
Змішують в одній ємності крохмаль, сухі вершки і цукрову пудру.
Крок 2:
Вливають кефір, добре розмішати, віджимають сік від половинки лимона.
Крок 3:
Ретельно вымесив до однорідності, покривають сформований торт.
Глазур для торта за описаним рецептом виходить дуже густий, якщо ж потрібно зробити більш рідку, слід кількість кефіру довести до 100-200 мл.
