Варіант 4: Торт «Черепаха» (рецепт з пряників)
Ще один рецепт торта «Черепаха» без випічки. Його можна зробити зі згущеним молоком, але тут для крему використовується сметана. Додатково будуть потрібні пряники, які і будуть виступати коржами.
- 500 г пряників;
- 1,5 ст. сметани;
- 0,5 ст. цукру;
- 2-3 банана;
- 1 шоколадка.
Крок 1:
Пряники нарізаємо пластинками. Осыпающуюся глазур не викидаємо, збираємо. Ріжемо кружечками банани.
Крок 2:
Сметану збиваємо з цукром. Якщо виходить рідкуватий крем, то додаємо в нього глазур і крихти, які зібрали.
Крок 3:
Викладаємо на тарілці шар пряників, добре промазуємо сметаною, заповнюємо крихтами порожнечі, викладаємо банани. Їх також трохи змащуємо. Повторюємо шари. Зверху укладаємо опуклі верхівки пряників, імітуємо панцир.
Крок 4:
Обмазуємо черепаху кремом, посипаємо шоколадом. Можна його розтопити і змастити глазур’ю, робимо на свій розсуд. Залишаємо для просочення в холодильнику.
Необов’язково для прошарку використовувати саме банани, чудовий торт вийде з полуницею, ківі, персиками або ананасами. Можна використовувати свіжі, заморожені або консервовані фрукти і ягоди.
