Варіант 3: Шашлик з курячих крилець в медовому маринаді
Медовий маринад часто використовується для приготування курячого шашлику, зокрема і для крилець. Вже багато любителі цієї страви готують смачний шашлик з курячих крилець саме цим способом. Обов’язково спробуйте, вам сподобається.
- кілограм курей крилець;
- дві ст л меду;
- дві ст л соєвого соусу;
- сто мл світлого пива;
- три зубч часнику;
- пара дрібок солі.
Крок 1:
У миску наливаємо соєвий соус і пиво, додаємо мед.
Крок 2:
Зубчики часнику очищаємо від лушпиння, зрізаємо основу і пропускаємо через прес. Перекладіть в миску з маринадом.
Киньте дві щіпки солі і все перемішайте ложкою.
Крок 3:
Курячі крильця промиваємо і кладемо в миску з маринадом. Руками гарненько перемішайте, щоб крильця були промазані з усіх боків.
Накриваємо миску харчовою плівкою або кришкою, залишаємо в холодильнику на два або три години.
Крок 4:
Тепер залишиться підготувати мангал або барбекю, насипати і розпалити вугілля, приготувати смачний шашлик.
