Варіант 5: Шоколадний кекс в мікрохвильовці «Бадьорий ранок» з кави
Цей кекс ідеальний для сніданку. Він швидко готується і бадьорить приємним ароматом кави. Саме тісто з яйцем, але без молока. Кількість продуктів на один кекс в чашці. Кава використовується розчинна, розводити нічого попередньо не потрібно.
- яйце;
- 2 ложки цукру;
- 0,5 ч. л. кави;
- 25 мл олії;
- 1 ч. л. какао;
- 3,5 ложки борошна;
- 0,2 ч. л. розпушувача.
Крок 1:
Яйце і цукор збиваємо близько трьох хвилин до пінки, потім насипаємо кави, продовжуємо збивати, поки все не розчиниться.
Крок 2:
Додаємо в тісто борошно і масло, розпушувач. Добре перемішуємо. Якщо яйце було невеликого розміру, то можна додати чайну ложку молока або звичайної води.
Крок 3:
Перелити тісто в змащену чашку або у форму і випікаємо в мікрохвильовій печі в два етапи по 1,5 хвилини. Робимо інтервал, що дорівнює одній хвилині.
Якщо гранульований кави, то можна змішати його з чайною ложкою води, тільки потім додавати в тісто.
