Варіант 2: Швидкий рецепт курячих крилець в соєвому соусі в духовці
Коли хочеться приготувати ароматні крильця як можна швидше, виручить простий рецепт з маринадом з соєвого соусу і часнику. Крильця виходять м’якими і соковитими, а приправа каррі офарбить їх в красивий золотистий відтінок.
- кілограм курячих крил;
- парочка ложечок соєвого соусу;
- пів чайної ложки каррі;
- два-три зубки часнику;
- мелений чорний перчик;
- сіль.
Крок 1:
Курячі крила промити в проточній воді і як слід просушити, скориставшись паперовим рушником. Якщо залишилися пір’я, то прибрати їх.
Крок 2:
Часточки часнику звільнити від лушпиння і пропустити через часникодавку. Посипати їм крила, складені в глибоку чашку.
Крок 3:
Сіллю посипати крила, налити соєвий соус і додати каррі. Не варто занадто сильно захоплюватися сіллю, так як соус сам по собі досить солоний.
Крок 4:
Руками перемішати крила і маринад, щоб він рівномірно розподілився по крильцям, трохи втирати його в м’ясо. Залишити чашку при кімнатній температурі на двадцять хвилин.
Крок 5:
Форму для запікання промазати рослинним маслом. Викласти крила в один ряд, зверху налити залишився маринад.
Крок 6:
Поставити форму в духовку, який попередньо розігріти до 200-220 градусів. Час запікання – близько 35-40 хвилин. Накривати форму нічим не потрібно, щоб крильця придбали апетитну золотисту скориночку.
Смачні і швидкі крильця в соусі готові! Подавати до столу можна з будь-яким гарніром. При бажанні курячі крильця в соєвому соусі в духовку можна відправити разом з нарізаним на шматочки картоплею.
