Варіант 2. Швидкий рецепт сирної запіканки з крохмалем і бананами в мультиварці
Великий плюс використання приладу в тому, що ви можете зробити тісто з вечора, закласти його в каструлю і запустити «відкладений старт». Вранці вас розбудить аромат свіжої корисної випічки.
- банани – три шт.;
- сливоч. масло – 30 г;
- чотири великих яйця;
- крохмаль – 100 г;
- цукор-пісок – ½ скл.;
- сир – 450 г;
- сметана – стакан.
Крок 1:
Каструлю мультиварки змастіть зсередини м’яким маслом і злегка присипте цукром. Це додасть запіканці приємний присмак карамелі.
Крок 2:
Банани очистіть від шкірки. Фрукт поріжте тонкими кружками. Третю частину викладіть на дно ємності.
Крок 3:
Збийте в глибокій мисці яйця, всипте цукор і продовжуйте збивати до отримання пишної маси. Додати в яєчну суміш крохмаль і сметану. Перемішуйте до однорідності. У загальну масу додайте сир, попередньо перетер його через сито. Ще раз збийте. У тісто додайте залишилися кружечки бананів і розмішайте.
Крок 4:
У підготовлену сковороду викладіть тісто. Закрийте кришку і запустіть програму «випічка». Встановіть час на 1 годину. По закінченні програми не відкривайте кришку ще півгодини.
Якщо сир занадто рідкий, викладіть його на сито і залиште на деякий час, щоб стекла зайва сироватка. У тісто з сухуватого сиру покладіть більше сметани. Кількість цукру регулюйте на свій смак.
