Варіант 2. Швидкий рецепт сирної запіканки без сметани
Сніданок повинен бути смачним і корисним. Його приготування не має віднімати багато часу. Сирна запіканка готується просто. Виходить поживне блюдо, яке зарядить енергією на весь день.
- 11% сир – 0,5 кілограма;
- половина скл. крупи манної;
- п’ять великих яєць;
- 50 г дрібного цукру.
Крок 1:
Перетріть з допомогою сита сир в однорідну масу. Вбийте в неї яйця і добре розітріть.
Крок 2:
В сирно-яєчну суміш всипте цукор і продовжуйте перемішувати, поки кристали не розійдуться.
Крок 3:
В солодку сирну суміш додайте манну крупу і ретельно розітріть, щоб не залишилося грудок. Залиште набухати на 20 хвилин. Форму змастіть шматочком масла і посипати манкою. Викладіть сирну масу, розрівняйте вологою лопаткою і випікайте півгодини при 180 градусах.
Якщо ви любите, коли манка хрустить на зубах, можете випікати запіканку відразу після замішування тіста.
