Варіант 6. Сирна запіканка без сметани з яблуком і маком в мультиварці
Звичайна сирна запіканка може стати справжнім кулінарним шедевром, якщо приготувати її з сухофруктами, яблуками і маком.
- 250 г домашнього сиру;
- 1 яблуко;
- 1 яйце;
- по 50 г родзинок і маку;
- 70 г манної крупи;
- 5 г розпушувача тіста;
- 150 мл йогурту;
- 70 г звичайного цукру;
- сіль – пучку.
Крок 1:
Мак та родзинки помістіть в різні ємності і залийте окропом. Накрийте кришкою і залиште хвилин на десять.
Крок 2:
Збийте сир з яйцем і цукром до однорідної маси. Всипте манну крупу і сіль з розпушувачем, влийте йогурт. Збийте ще раз.
Крок 3:
З родзинок і маку злийте воду і додайте все в сирну масу. Перемішайте. Очистіть яблуко від шкірки і насіння. Подрібніть у велику стружку. Додайте в сирну масу і розмішайте.
Крок 4:
Змастіть чашу приладу м’яким маслом, злегка притрусіть манкою і викладіть сирну суміш. Увімкніть програму «випічка». Випікайте до закінчення часу. Вийміть запіканку з допомогою пристосування для приготування на пару.
Якщо ви не любите, коли мак хрумтить у випічці, можете після замочування перекрутити його через м’ясорубку або розтерти в ступці.
