Варіант 4: Курячі крильця з картоплею в мультиварці
М’ясо, яке готується одночасно з гарніром — безпрограшний варіант для великої родини. Якщо ви не хочете провести весь день біля плити, просто закиньте в мультиварку кілька картоплин разом з крильцями. Зрозуміло, потрібно знати певні секрети приготування, щоб отримати смачний і ситний вечеря.
- Крила — 1.5 кг;
- Морква — 700 г;
- Картопля — 1.5 кг;
- 2 цибулини;
- Олія — 50 мл;
- Паста з помідорів — 10 г;
- Сметана — 200 мл;
- Часник — 3 зубчики;
- Свіжа зелень.
Крок 1:
Під прохолодною водою помийте курку. Хай висохне, поки ви займаєтеся підготовкою інших продуктів.
Крок 2:
Картоплю, моркву і цибулю з часником необхідно почистити, помити від бруду і залишків лушпиння.
Крок 3:
Моркву натерти, цибулю наріжте півкільцями. Картоплю можна порізати кубиками або часточками невеликого розміру.
Крок 4:
Видавіть часник в мисочку. Додайте сіль і будь-які спеції на ваш смак. Добре перемішайте ці інгредієнти, змастіть м’ясо отриманою сумішшю.
Крок 5:
Вилийте масло в чашу. Покладіть туди ж крила, готуйте їх 15 хвилин в режимі «Смаження».
Крок 6:
Змішайте сметану з сіллю і прянощами, додати трохи очищеної води, якщо вийшов занадто густий соус.
Крок 7:
Перемістіть курку в чашу для приготування на пару. В іншу частину мультиварки викладіть всі підготовлені овочі, залийте сметанним соусом.
Крок 8:
Поставте таймер на 45 хвилин, а програму змініть на «Гасіння». Чашу з крильцями розташуйте в потрібному місці, щоб всі інгредієнти готувалися одночасно. Перед подачею посипте кожну порцію зеленню.
Можна додавати й інші овочі на ваш розсуд. Приміром, крильця чудово поєднуються з кабачками і болгарським перцем. У літній час можна покласти в блюдо помідори. Якщо ви подрібніть їх в пюре, вийде відмінна заміна покупної томатної пасти або кетчупу.
