Варіант 5: Сирна запіканка, як у дитячому садку з родзинками
В ізюмі багато цукру, але він дуже корисний і смачний, особливо після розмочування. Перед приготуванням дитячих страв треба потримати сухофрукти трохи в теплій воді, це тільки поліпшить їх смак. Ще один варіант сирної запіканки, як у дитячому садку.
- 90 грамів сметани;
- 360 грамів сиру (2 пачки);
- 70 грамів ізюму;
- 30 грамів цукру;
- два яйця;
- три ложки крупи.
Крок 1:
Замочуємо в одній мисці родзинки, а в іншій посудині сметану з цукром і крупою. Даємо інгредієнтів трошки постояти, потім сухофрукти віджимаємо і все це з’єднуємо.
Крок 2:
Сир з яйцями потрібно ретельно пом’яти. Можна використовувати і одне яйце, якщо воно великого розміру. Перекладаємо сирну суміш до сметані з родзинками.
Крок 3:
Залишається тільки перемішати компоненти дитячої запіканки між собою. Перелити у форму близько двадцяти сантиметрів. Розмазуємо рівномірним шаром, випікаємо при 190 градусах.
Дуже часто рекомендують в запіканки утилізувати сир вийшов терміном придатності або подкисшую сметану. Насправді в дитячих стравах це робити небажано, заздалегідь передбачити реакцію незміцнілої травної системи неможливо.
