Варіант 5: Сирна запіканка з молоком на основі печива
Для рецепту сирної запіканки з молоком на основі печива виберіть пісочне печиво. Можна домашнє або покупне. Головне, щоб воно було свіжим і розсипчастим.
- півкіло пісочного печива;
- півкіло сиру;
- пару ложок молока;
- одне яйце;
- кілька ложок цукрової пудри;
- ложка картопляного крохмалю;
- шматочок м’якого сирного сиру;
- пару ложок вершкового масла.
Крок 1:
Подрібніть печива в дрібну крихту. Змішайте з добре розм’якшеним вершковим маслом. Викладіть на деко. Сформуйте бортики. Злегка утрамбуйте отриману основу лопаткою або ложкою.
Крок 2:
У мисці або чашці з’єднайте сир, молоко, яйце, цукрову пудру. Додайте крохмаль, сирний сир шматочками. Ретельно перемішайте масу, щоб не було грудочок.
Крок 3:
Акуратно, щоб не поламати основу, викладіть сирне тісто на шар печива. Розрівняйте.
Крок 4:
Запечіть півгодини при температурі 200С духовці.
В шар печива можна додати навіть сухі вафлі. Подрібніть їх разом, а далі дійте за рецептом. Приємного апетиту!
