Варіант 5: Вівсяні кекси з кешью
Горіхи кешью передають випічці свою солодкість і пікантний присмак. Цей продукт не вимагає тривалої підготовки. Однак, з кешью вівсяні кекси стануть різноманітніше і цікавіше за смаком.
- три курячих яйця;
- 0,1 кг цукру;
- 0,1 кг пластівців;
- 0,1 кг борошна;
- стільки ж молока;
- 0,5 кг вершкового масла;
- жменька кеш’ю;
- десертна ложка розпушувача.
Крок 1:
Для початку займіться кешью. Сполосніть їх в мисці з водою. Викладіть на паперовий рушник для обсушування. Потім, при можливості, обсмажте горіхи на сковороді. Але це не обов’язково. Перемеліть їх у крихту в кавомолці або нарубайте ножем на обробній дошці.
Крок 2:
Молоко змішайте з взболтанными яйцями. Додайте розтопленого вершкового масла, цукру і горіхів. Перемішайте.
Крок 3:
Пластівці, борошно і розпушувач з’єднайте. Пересипте до молочно-горіхової суміші. Промешайте до отримання однорідного тіста.
Крок 4:
Викладіть у форми для кексів – силіконові, антипригарні.
Крок 5:
Готуйте в духовці при 180-200С близько 25-30 хвилин.
Як і багато інші горіхи, кешью досить калорійні. Але, кекси з ними на сніданок наповнять вас не тільки енергією на цілий день. Але і зарядом вітамінів, амінокислот і мікроелементів. Добова доза цих поживних речовин вам забезпечена! Приємного апетиту.
