Варіант 5: Вівсяні оладки з яблуками і гарбузом
Такі оладки обов’язково припадуть до душі шанувальникам гарбуза. Вони виходять соковитими, ніжними та смачними. Випічка з додаванням гарбуза буде корисно для людей з проблемами з травленням або серця, так як в ній міститься багато калію – підтримує тонус серцевого м’яза і практично повної відсутності грубих волокон, які погано впливають на травний тракт. Таке блюдо можна сміливо їсти при гастриті.
- 1/4 гарбуза;
- 2 яйця;
- 3 яблука;
- 1 стакан вівсяних пластівців;
- 4 ст. ложки кефіру;
- 6 ст. ложок борошна.
Крок 1:
Подрібнити очищені яблука.
Крок 2:
Дрібно нашаткувати гарбуз.
Крок 3:
Змішати і залишити на півгодини кефір з пластівцями.
Крок 4:
Додати до кефіру соду і пластівці, перемішати. Пластівці краще засипати поступово, щоб контролювати рідина тесту і не зробити його занадто густим.
Крок 5:
Викласти ложкою тісто на розігріту сковороду і обсмажити оладки з двох сторін.
Вівсяна крупа має протизапальну і обволікаючу дію на шлунок, тому хороша при здутті і болів в області живота. Вона відмінно виводить з організму шлаки, солі важких металів і холестерин, запобігає ризик виникнення онкології і не дає розвиватися виразкової хвороби і гастриту. У вівсянці багато біотину корисних для шкіри і запобігання дерматитів, до того ж вона відмінно засвоюється, покращує роботу травлення. Вівсянка, як і яблука, продукт дієтичний, тому оладки виходити не занадто калорійним, головне не використовувати занадто багато масло при їх обсмажуванні.
