Варіант 2: Швидкий рецепт вівсяних оладок з яблуками
Яблука продаються в магазинах круглий рік і коштують недорого, тому готувати оладки можна коли завгодно. Це блюдо підійде і тим, хто не любить їсти яблука свіжими. Вівсяні оладки відмінна альтернатива традиційному варіанту, при цьому вони не тільки смачні й корисні, а приготувати їх за рецептом нижче можна за півгодини. Кількість цукру в тісті буде залежати від кислоти яблук. Стандартно на три склянки пластівців потрібно дві столові ложки піску.
- 3 склянки вівсяних пластівців;
- 2 яблука;
- 0,5 склянки молока;
- 2 яйця.
Крок 1:
Залити вівсянку молоком на десять хвилин.
Крок 2:
Яблука нашаткувати тонкою соломкою, змішати з вівсяними пластівцями.
Крок 3:
Розбити в суміш яйця, посолити, додати соду, все ретельно вимісити.
Крок 4:
На сковороду налити трохи олію, викласти невеликими порціями тісто.
Крок 5:
Обсмажити оладки за чотири хвилини з кожного боку.
У складі вівсяної крупи є амінокислота під назву метіонін, яка сприяє нормальному функціонуванню нервової системи, а клітковина допомагає обмінним процесу в організмі і розвитку м’язової тканини. Одна порція вівсяних оладок покриває потребу у клітковині на добу. У вівсянці також багато фосфору та кальцію, який допомагають формуватися і розвиватися кісток, а залізо відмінна профілактика анемії. Харчові волокна бета-глюкани зменшують ризик виникнення і прогресування захворювань серця, вони розчиняються в організмі і перетворюються на в’язку масу, яка зв’язує і виводить з організму холестерин.
