Варіант 5: Манник з сиром і яблуками в мультиварці
Для тих, хто воліє харчуватися здоровою їжею, існує простий рецепт лепешняку з сиром і свіжими яблуками. На відміну від класичного рецепту, інгредієнти замінені на більш корисні, тому загальна калорійність випічки виходить зовсім невисокою.
- склянка манної крупи;
- їдальня ложечка соняшникової масла;
- дві ст. ложки тростинного цукру;
- два яблучка;
- чайна ложка звичайної розпушувача;
- брикет сиру невеликий жирності;
- два яйця;
- півсклянки натурального йогурту;
- чайна ложечка кориці.
Крок 1:
Яблука помити, зрізати шкірку. Нарізати яблука на невеликі кубики. Скласти в чашку і просипати цукром з корицею. Залишити на деякий час, щоб яблука пустили сік, і в ньому розчинявся цукровий пісок.
Крок 2:
Сир змішати з яйцями, розтерти виделкою до однорідної маси.
Крок 3:
До сиру всипати борошно, ретельно розмішати і влити йогурт, масло і насипати розпушувач. Знову перемішати і залишити масу на п’ятнадцять хвилин.
Крок 4:
Вмішати В сирну масу яблучні кубики.
Крок 5:
Чашу мультиварки промазати зсередини вершковим маслом. Влити суміш для майбутнього лепешняку. За бажанням, верх можна прикрасити яблучними часточками.
Крок 6:
Закрити кришку і готувати 1 годину на режимі випічки.
Після закінчення готування не відкривати мультиварку ще 10-15 хвилин. Дістати манник і зверху трохи присипати корицею. Приємного апетиту!
