Варіант 2: Швидкий рецепт тонкої італійської піци
Якщо вам не терпиться скуштувати смачну піцу, приготуйте швидке бездріжджове тісто. В якості начинки можна використовувати будь-які інгредієнти, але їх краще підготувати заздалегідь.
- Борошно — 600 г;
- Масло рослинне — 20 мл;
- Сир — 300 г;
- Ковбасні вироби — 300 г;
- Помідори — 3 шт.;
- Яйце;
- Вода — 200 мл;
- Томатний соус — 60 р.
Крок 1:
Розбийте яйце в глибоку миску. Туди ж вилийте масло, додайте сіль і щіпку цукру.
Крок 2:
Збивайте яєчну суміш міксером. Коли маса стане однорідною, додайте в неї воду.
Крок 3:
Частинами додавайте борошно в тісто, помішуючи. Його потрібно буде вимішувати руками, поки воно не перестане липнути. Паралельно можна включити духовку на 180°.
Крок 4:
Наріжте ковбасні вироби і помідори тонкими кружечками.
Крок 5:
Дуже тонко розкачайте тісто. Його товщина повинна бути не більше 0.5 див. Змастіть тісто томатним соусом. Викладіть його на змащене деко.
Крок 6:
Рівномірно розподіліть начинку по тонкому тесту. Рясно посипте заготівлю тертим сиром. Відправте її випікатися протягом 15 хвилин.
Якщо ви приготували дуже багато тесту, можна заморозити його. Наступного разу, коли вам захочеться піци, потрібно буде просто витягнути заготовку з морозильника. Там вона може зберігатися до трьох місяців.
