Варіант 2: Швидкий рецепт пирога з капустою і маргарином в мультиварці
На Русі з вересня до середини листопада головним продуктом була капуста, саме тоді і з’явився рецепт цього пирога. Звичайно, раніше приготування займало багато часу, але тепер, завдяки розвиненим технологіям, можна вкластися в сорок хвилин, тридцять з яких пиріг взагалі не буде вимагати ніякої уваги, спокійно выпекаясь в духовці. За цим рецептом можна готувати і в мультиварці – п’ятдесят хвилин на режимі «Випічка».
- 3 яйця;
- 5 ст. ложок сметани;
- 6 ст. ложок борошна;
- 0,5 кг капусти;
- 3 ст. ложки майонезу;
- 125 грам маргарину.
Крок 1:
Нарізати капусту, висипати її в форму для випічки.
Крок 2:
Розтоплений маргарин змішати з сіллю, сметаною, майонезом і яйцем.
Крок 3:
Засипати просіяне борошно в готову суміш, ретельно перемішати і вилити на капусту.
Крок 4:
Випікати півгодини при температурі 180 с º. Коли верхівка пирога підрум’янитися, значить він готовий.
Тісто можна готувати і бездріжджове, головне дотримуватися технологію приготування. Випечений пиріг можна їсти як гарячим, так і остившім, і навіть зберігати кілька днів.
