Варіант 2: Швидкий рецепт курячих крилець в кисло-солодкому соусі
Це блюдо готується дуже легко і швидко. Замість кетчупу можна використовувати аджику, вона допоможе надати страві гостроту і оригінальний присмак. Але він не всім припадає до душі.
- Курка — 1 кг;
- Соус японська — 100 мл;
- Кетчуп — 30 г;
- Гірчиця зернова — 10 г;
- Мед — 20 г;
- Олія для смаження — 30 мл;
- Суміш прянощів і перців.
Крок 1:
Промийте крила, розріжте їх. Розігрійте сковороду з маслом, викладіть туди шматочки курки.
Крок 2:
Обсмажте м’ясо з двох сторін. Перемішайте, додайте прянощі і французьку гірчицю.
Крок 3:
Вилийте на сковороду соєвий соус, додайте мед і кетчуп. Ретельно перемішайте всі компоненти.
Крок 4:
Перемішуйте вміст сковороди, поки соус не стане однорідним. Тоді потрібно буде спробувати його на смак, додати якісь інгредієнти по необхідності.
Крок 5:
Крильця повинні тушкуватися на сковорідці не більше 30 хвилин. За цей час вони встигають повністю приготуватися.
Якщо є трохи зайвого часу, замаринуйте курку в соусі хоча б на чверть години. Для приготування маринаду потрібно просто змішати всі інгредієнти в одній посудині.
