Варіант 7. Яблучний пиріг в мультиварці з лимоном
Ще один приголомшливий варіант пирога з яблуками в мультиварці. У готовому вигляді він теж дуже ніжний, розсипчастий. А незвичайна гірчинка лимона створює приємний смак і аромат. Припаде до душі шанувальникам цитрусових десертів.
- пів десятка яєць;
- 7 жмень борошна;
- 7 жмень цукру;
- 1 яблуко;
- 1 великий лимон;
- 40 г швидкорозчинного кави;
- ванілін – 15 г;
- кориця – пів столової ложки;
- сода – 15 г;
- масло рослинне – 40 мл
Крок 1:
Помиті яблука наріжте тоненькими скибочками.
Крок 2:
Промитий лимон наріжте полукружками, посипте корицею, змішаної з одного жменею цукру.
Крок 3:
У змащену маслом ємність викладіть яблука, потім лимони. Залиште кілька часточок для тіста.
Крок 4:
В окремій чашці почніть збивати міксером яйця, поступово всипайте інший цукор з ваніліном і кави, збивайте все разом протягом 8 хвилин.
Крок 5:
Всипте борошно з содою, гарненько розмішайте ложкою. Відіжміть з решти часточок лимона сік і знову перемішайте до однорідної злегка рідкуватий консистенції.
Крок 6:
Влийте тісто в ємність на фрукти.
Крок 7:
Випікайте на відповідному режимі трохи більше півгодини.
Крок 8:
Охолодіть, вийміть, розділіть на порції.
Також нарізані лимони і яблука можна ввести безпосередньо в готове тісто, а потім все викласти в ємність мультиварки.
