Варіант 3: Яблучний пиріг по-прованськи з горіхами
Цей ніжний пиріг краще всього подавати з ванільним морозивом або кремом. У цьому випадку смаки і текстури страви будуть ідеально поєднуватися між собою. Морозиво поступово почне танути, обволікаючи ванільним ароматом гаряче ніжне тісто.
- Борошно — 100 г;
- Два яблучка;
- Горіхи — 50 г;
- Два яйця (білки);
- Цукор — 50 г;
- Сода, ваніль і кориця — по одній чайній ложці.
Крок 1:
Зніміть з яблук шкірку, очистіть їх від насіння.
Крок 2:
Збийте білки з цукром і ванільним екстрактом. Додайте соду.
Крок 3:
Дрібно нарубаєте горіхи, змішайте з борошном і порізаними яблуками. Отриману суміш з’єднайте з білками.
Крок 4:
Нагрійте духовку до 180°. Візьміть невелику форму для випікання і змастіть її.
Крок 5:
У форму налийте тісто, зверху посипте корицею або цукром. Запікайте 30 хвилин.
Разом з яблуками можна використовувати і інші м’які фрукти, підійдуть навіть ягоди. Обов’язково приготуйте цей чудовий пиріг для себе і найрідніших людей.
