Варіант 5: Солодка дієтична піца з фруктами і медом
Для варіації солодкої піци можна взяти найрізноманітніші фрукти і навіть деякі овочі. Приміром, за смаком беріть моркву, гарбуз або кабачки. Виберіть начинку за своїм уподобанням, а покроковий рецепт допоможе вам у цьому.
- 0,24 кг пшеничного борошна;
- 0,1 л води;
- три ложки соняшникової олії;
- щіпка соди;
- стільки ж солі;
- одна велика груша;
- половина яблука;
- 3 ложки меду;
- 2-3 ложки біокефіру;
- 0,1 кг рікотти;
- 50-60 г мармеладу.
Крок 1:
У воду додайте масло, сіль, борошно і соду. Ретельно промешайте, щоб отримати тісто. Тут же розкачайте його за формою вашого листа. Намагайтеся, щоб шар був рівний.
Крок 2:
Змастіть тісто биокефиром. Можна використовувати і несолодкий йогурт без добавок.
Крок 3:
Очистіть фрукти. Беріть тільки стиглі м’які екземпляри. Наріжте грушу і яблуко тонкими скибочками. Викладіть по тесту у вигляді візерунка або просто по колу.
Крок 4:
Зверху розкладіть шматочки мармеладу і полийте медом. Поломайте рікотту, посипте зверху на начинку.
Крок 5:
Надішліть заготовку в духову піч на 20 хвилин при 200С.
Рікотту можна замінити будь-яким іншим солодкуватим кислуватим або сиром. Беріть моцарелу, брі або навіть маасдам.
Приємного апетиту!
