Варіант 3: Ситний пишний омлет в мультиварці з сосисками
Сосиски за рецептом можна на абсолютно будь-м’ясний продукт, можете нарізати в омлет що завгодно, аж до окосту і буженини. М’ясо можна підсмажити в мультиварці до овочів або підрум’янити окремо на сковорідці.
- сосиски, яловичі – сто грамів;
- п’ять сирих яєць;
- невеликий помідор (можна тепличний);
- молоко – п’ять великих ложок;
- дві ложечки масла, «Традиційне»;
- половинка маленького солодкого перцю;
- сіль, зелень і спеції – всього потроху.
Крок 1:
Помідорчик для омлету виберіть трохи недоспілий, з щільною, пружною м’якоттю. Вимийте і наріжте його сантиметровими кубиками, разом з шкіркою. Мультиварку увімкніть на сім хвилин на режимі смаження і викладіть в неї масло, дайте пару хвилин розтанути і розігрітися, відправте туди нарізаний помідор.
Крок 2:
М’якоть солодкого перцю у великій кількості переб’є смак всього страви, не економте і не намагайтеся використовувати повністю навіть маленький плід, краще приготуйте дві–три порції смачного легкого страви. Відрізавши від очищеного перчика потрібну кількість м’якоті, розпустіть її квадратиками по пів сантиметра, відправте в чашу до помідорів.
Крок 3:
Збиваємо яйця до пишної піни, а лише до повної однорідності маси. Присолите її і додайте спеції, потім всколотите вручну, віночком або скористайтеся міксером, але на повільній швидкості.
Крок 4:
Якісні сосиски можна недовго, до хвилини, витримати в мікрохвильовці, вони стануть пишніше. Швидко наріжте їх і вмішайте в яєчну масу, а потім разом з нею перелийте в чашу, поверх пасерованих овочів. Акуратно перемішайте омлет лопаткою.
Крок 5:
Програма «Випічка» прекрасно підходить для омлетів, встановіть таймер на відключення через двадцять хвилин, кришку щільно прикрийте. Після зупинки, вимкніть вручну режим підігріву, але омлет залиште в чаші і ще хвилин десять не відкривайте прилад.
