Варіант 2: Швидкий рецепт омлету з печерицями
Як скоротити час приготування омлету до мінімуму? Візьміть свіжі, а мариновані шампіньйони. Це не просто прикрасить сніданок пряними солоними нотами, але заощадить час, необхідний на підготовку грибів.
- три яйця;
- 45 грам сметани;
- сіль;
- десертна ложка борошна;
- за смаком каррі;
- 35 грам маринованих шампіньйонів;
- рафінована олія.
Крок 1:
У миску розбити всі заплановані яйця. Якщо туди потрапили осколки шкаралупи, видалити. Додати сметану.
Крок 2:
Крім того, посолити і ввести каррі. Віночком почати збивання інгредієнтів. В процесі всипати пшеничне борошно.
Крок 3:
На дні сковороди прожарити рідке масло. Перелити в’язку суміш всередину. Тут же розкидати по поверхні мариновані гриби.
Крок 4:
Накрити омлет з печерицями кришкою. Вогонь конфорки – середній. Смажити сніданок 3-4 хвилини.
Крок 5:
Акуратно широкої лопаткою перевернути омлет. Продовжити готування ще пару хвилин.
Щоб ще більше скоротити час, радимо придбати вже нарізані мариновані гриби. Тим більше зробити це досить просто. До речі, якщо ви закриваєте печериці самостійно, краще використовувати домашні консерви.
