Варіант 2. Швидкий рецепт курячих крилець з картоплею в духовці
Чудовими виходять запечені курячі крильця з картоплею на швидку руку. Мінімум продуктів, а в результаті відмінне блюдо – смачне, ситне і дуже апетитне. Відмінно підходить для швидкого обіду всієї родини.
- 10 курячих крил;
- 5 часточок часнику;
- 7 невеликих картоплин;
- масло пісне – 55 мл;
- сіль – 25 г;
- будь-яка приправа, перець чорний – за 65 г;
- майонез – 100 г;
- кріп, петрушка – по 2 гілочки.
Крок 1:
Часточки часнику очищаються, подрібнюються в часничниці.
Крок 2:
Крильця ополіскують, злегка обсушиваются, посипаються перцем, сіллю, приправою, натираються часником і отставляются осторонь на кілька хвилин, щоб просочилися.
Крок 3:
Звільнений від шкірки картоплю нарізати середнім кубиком і викладається в глибоке деко, заздалегідь змащений маслом.
Крок 4:
Змащується зверху майонезом.
Крок 5:
На картоплю розкладаються крила, ставиться деко в розігріту духовку на 50 хвилин.
Крок 6:
При подачі викладаються крила на тарілочки по 3 штуки на порцію, поруч картопля, з іншого боку овочевий салат, посипається зеленню.
Щоб блюдо вийшло більш соковитим і апетитним, крила краще використовувати в охолодженому вигляді. А для більшого аромату рекомендується посипати сумішшю прованських трав.
