Варіант 3: Піца на кефірі в духовці з тунцем
Піца вийде досить пікантною. В якості основного інгредієнта для начинки ми використовуємо консервований тунець. Додамо трохи гострих оливок, томатів для соковитості, посипаючи сиром.
- пів-літри кефіру;
- три ст борошна;
- дрібку цукру;
- сто гр майонезу;
- пучку солі;
- чайн л харчової соди;
- два добірних яйця;
- чотириста гр тунця;
- двісті гр сиру;
- 150 гр гострих оливок;
- 150 мл томатн соусу;
- головка цибулі;
- два томату.
Крок 1:
Вбийте яйця у велику ємність. Насипаємо цукор з сіллю і добре пройдемося вінчиком для отримання пишної маси.
Крок 2:
Залийте кефір з майонезом і розмішайте до однорідності.
Крок 3:
Соду потрібно погасити оцтом, додаємо в миску і гарненько розмішуєм ложкою або лопаткою.
Крок 4:
Просіяти все борошно і вводите невеликими порціями, замішуючи тісто. По консистенції воно буде дуже нагадувати густу сметану. Те, що нам потрібно.
Крок 5:
Змастіть деко маслом, додайте тісто, сформуйте руками борти, щоб начинка не випадали.
Крок 6:
Змастіть тісто томатним соусом і розкладіть тунець. Його можна спочатку розім’яти виделкою прямо в банку, а потім вже перекладати на піцу.
Крок 7:
Очищений цибулю нарізаємо тонкими кільцями і зверху розкладаємо на тунця. Потім нарізаємо кружечками помідори і розподіляємо зверху.
Крок 8:
Гострі оливки нарізаємо кружечками і посипаємо зверху. Потім розподіляємо натертий сир.
Крок 9:
Розігріваємо духовку до 180 С і запікаємо смачну пікантну піцу протягом двадцяти п’яти хвилин.
Готову піцу виймаємо з духовки і подаємо до столу, поки вона гаряча.
