Варіант 4: Омлет без молока з бринзою
На цей раз в якості додаткового інгредієнта у нас буде бринза. Вона солона, тому солити ми не будемо. Бринза зробить омлет більш ситним, додасть цікавий присмак. А для соковитості покладемо половинку солодкого перцю.
- чотири курячі яйця;
- вісімдесят грамів бринзи;
- половинка солодкого перцю;
- сорок грам слив олії;
- три гілочки кропу.
Крок 1:
Яйця розбийте в миску і перемішайте вилкою. Збивати віночком ми не будемо.
Крок 2:
Бринзу натріть на тертці або дрібно порубаєте ножем. Можна подрібнити руками.
Крок 3:
Солодкий перець потрібно помити, почистити від насіння і нарізати кубиками.
Крок 4:
Перемішайте бринзу з яйцями і з солодким перцем.
Крок 5:
Ставимо на вогонь сковорідку, розтоплюємо масло.
Крок 6:
Перекладаємо нашу заготовку на сковорідку і закриваємо кришкою. Як тільки яйця схопляться знизу, акуратно переверніть широкої лопаткою на іншу сторону і доведіть до готовності.
Крок 7:
Помийте і дрібно порубаєте зелень.
Готовий омлет перекладаємо на тарілку і посипаємо кропом. Можете приготувати легкий овочевий салат. Відмінний корисний і смачний сніданок готовий.
