Варіант 2: Швидкий рецепт омлету з курячою грудкою
Щоб витратити менше часу на приготування такого сніданку, курячу грудку відварити напередодні або використовуйте копчену. Другий варіант буде цікавіше, додасть готовому омлети присмак диму.
- чотири курячі яйця;
- половина копченої курячої грудки;
- дві третини скл молока;
- тридцять мл ростить масла;
- дві щіпки солі;
- перець за смаком.
Крок 1:
Копчену курячу грудку звільняємо від товстої і твердої шкіри, нарізаємо невеликими шматочками.
За рецептом йде половина грудки. Якщо ви хочете зробити більш ситний сніданок – візьміть всю грудку цілком.
Крок 2:
Розбийте курячі яйця в миску, налийте туди ж молоко, киньте пару щіпок солі і трохи поперчіть за вашим смаком.
Всі розмішайте виделкою до однорідності.
Крок 3:
Розігріваємо сковорідку, наливаємо олію. Копчена курка вже готова, тому нам треба її лише розігріти, додаткової обсмажувати не потрібно.
Крок 4:
Отже, курочка підігрілася. Заливаємо заготівлею для омлету і накриваємо кришкою. Нічого не заважаємо і не перевертаємо.
Як тільки зверху яйця схопляться, вимикайте вогонь і подавайте омлет до сніданку.
