Варіант 4: Суп для схуднення з коріння селери на томатному соку
Корисними для організму є не тільки стебла селери, а і його коріння. Вони містять чимало вітамінів і мікроелементів, наприклад, цинк, магній, кальцій і фосфор. Тому в багатьох рецептах використовуються подрібнені коріння рослини. Разом з ними можна покласти і стебла, щоб подвоїти користь.
- Коріння селери — 100 г;
- 3 цибулини;
- Сік томатний — 1 л;
- Вода — 0.5 л;
- Перець солодкий — 70 г;
- Томати — 3 шт.;
- 3 морквини.
Крок 1:
Ретельно вимийте моркву і корінь селери. Очистіть ці інгредієнти, дуже дрібно наріжте. Можна натерти моркву і коріння.
Крок 2:
Вийміть насіння з перцю, цибулю очистіть від лушпиння. Наріжте продукти соломкою або кубиками.
Крок 3:
Наріжте помідори шматочками довільної форми. Шкірку можна залишити.
Крок 4:
Викладіть всі подрібнені овочі в глибоку ємність. Туди ж можна додати рубану зелень за смаком.
Крок 5:
Розведіть томатний сік чистою прохолодною водою. Залийте отриманою сумішшю овочі, варите 10 хвилин на сильному вогні. Після цього потрібно зменшити вогонь, томити супчик під кришкою ще 10 хвилин. Дайте йому настоятися, потім подавайте на стіл.
Пам’ятайте, що в процесі схуднення не рекомендується вживати хлібобулочні вироби, газовані або алкогольні напої. Кількість цукру доведеться звести до мінімуму. В деякі дні дієти під забороною знаходяться навіть солодкі фрукти, наприклад, банани і виноград.
