Варіант 2: Швидкий рецепт рулету з омлету
Щоб швидко приготувати оригінальну закуску у вигляді омлетного рулету, не обов’язково використовувати духовку, а можна підсмажити на сковороді. Для начинки підійдуть крабові палички, так як вони відразу готові до вживання. Всього на такий спосіб приготування піде близько десяти хвилин.
- три курячих яйця;
- їдальня ложечка борошна;
- пара столових ложок молока;
- улюблені спеції;
- три крабові палички;
- помідор;
- 40-50 гр. твердого сиру;
- столова ложка майонезу.
Крок 1:
Яйця розбити в глибоку миску. Налити молоко і насипати будь-які спеції за смаком. Збовтати масу, потім всипати борошно і добре все збити за допомогою віночка.
Крок 2:
Дно сковороди промазати рослинним маслом і розігріти на плиті. Налити яєчно-молочну масу і смажити до готовності. Після цього акуратно перевернути яєчний млинець на іншу сторону буквально на кілька секунд, щоб вона трохи підсмажилася.
Крок 3:
Перекласти млинець з яєць на плоску тарілку.
Крок 4:
Крабові палички звільнити від поліетилену і дрібно нарубати ножем.
Крок 5:
Помідори помити і нарізати на маленькі кубики. Сир перетерти на дрібній тертці.
Крок 6:
З’єднати подрібнені продукти для начинки, за бажанням можна додати трохи свіжої зелені. Заправити майонезом і добре розмішати.
Крок 7:
Намазати Начинку на яєчний млинець, поки він ще гарячий і згорнути його у формі рулету.
Подавати до столу відразу ж, розрізавши рулет на порційні шматочки.
