Варіант 4: Готуємо на пару в мультиварці простий омлет з сосисками
Омлети на пару відносяться до категорії здорового харчування. Якщо вам немає потреби дотримуватися дієти, але є бажання покуштувати саме паровий омлет, додайте до сосисок два кружечка копченої ковбаси, нарізавши її дуже дрібними кубиками, а молоко заміните 15-відсотковими вершками.
- шість великих курячих яєць;
- чотири сосиски, сорту «Молочні»;
- половина склянки трипроцентного молока;
- три гілочки молодого кропу.
Крок 1:
Наливаємо молоко в емальовану миску. Розбиваємо і виливаємо до нього яйця, злегка присаливаем і додаємо маленьку дрібку перцю. Легкими, взбивающими рухами вилки доводимо масу до однорідної консистенції.
Крок 2:
Сосиски очищаємо від оболонки, розрізаємо вздовж на чотири частини і далі навскоси нарізаємо трехсантиметровыми скибочками. Кріп промити і скинути зі стеблинок вологу, видалити грубі частини, а ніжну зелень дрібненько посікти. Змішати сосиски і кріп з яйцями.
Крок 3:
У чашу вливаємо дві склянки окропу, включаємо режим варіння на пару. Контейнер для парових страв застеляємо товстим харчовим поліетиленом або спеціальною плівкою. Наливаємо в нього омлет і встановлюємо поверх чаші.
Крок 4:
Програмуємо таймер на тридцять хвилин, і опускаємо кришку. Після зупинки відліку відкриваємо мультиварку, виймаємо і перевертаємо контейнер. Витрушуємо готовий паровий омлет на блюдо, посипаємо зеленню або прикрашаємо гілочками. Такий омлет можна, не ускладнюючи завдання, заправити будь-яким купівельними соусом на основі майонезу.
