Варіант 2: Омлет з мукою – швидкий рецепт
Швидко приготувати пишний омлет з борошном допоможе звичайна мікрохвильова піч, але потрібно і спеціальна посуд, в якій можна не тільки розігрівати блюда, але і готувати їх. Це може бути посуд зі спеціального пластику, або ж яка виглядає як звичайна тарілка. Є й переваги у приготуванні – омлет з борошном в мікрохвильовці не пригорить.
- Яйця – 6-7 шт.;
- Борошно – 1 ст. ложка;
- Молоко або вершки – 125 мл;
- Трохи масла для змащування посуду;
- Сіль і чорний перець за бажання.
Крок 1:
У велику миску влити молоко, додати в нього спеції. На цьому етапі для смаку можна додати молоко трохи розтопленого вершкового масла для посилення смаку.
Крок 2:
В молоко розбити яйця, додати борошно і гарненько віночком або занурювальним міксером збити суміш, так щоб маса стала однорідною, і в ній не було грудочок.
Крок 3:
Змастити посуд для мікрохвильової печі невеликою кількістю масла, вилити омлетну суміш і поставити в мікрохвильову піч. Що стосується приготування режим необхідно вибирати або «Яйця – омлет» або ж готувати страву на режимі «Випічка».
Крок 4:
У середньому страва готується близько 15 хвилин, але якщо після відведеного часу омлет погано піднявся або не встиг пропектися, час варто збільшити на 5-7 хвилин.
Виймати омлет з посуду варто акуратно, підчепивши його тонкою дерев’яною або силіконової лопаткою.
