Варіант 5. Крабовий салат з маринованими огірками та корейською морквою
Крабове м’ясо чудово поєднуються з маринованою морквою. Маринований огірок додасть пікантності, а солодка кукурудза і варені яйця урівноважать баланс смаків і спецій.
- сім крабових паличок;
- кухонна сіль;
- один маринований огірок;
- 125 г майонезу;
- 100 г корейської моркви;
- 100 г кукурудзи десертній;
- два великих яйця.
Крок 1:
Покладіть яйця в невеликий сотейник з питною водою і варіть хвилин вісім. Окріп злийте. Яйця в остудіть крижаній воді і зніміть з них шкаралупу. Очищений продукт наріжте невеликими скибочками.
Крок 2:
Вийміть огірок з маринаду. Подрібніть маринований овоч дрібними шматочками. Розморожений крабовий продукт очистіть від упаковки і поріжте кружальцями.
Крок 3:
В глибокий салатник викладіть нарізані кружечками палички, подрібнений маринований огірок і варені яйця. Сюди ж висипте солодку кукурудзу, попередньо зливши з неї сироп, і корейську моркву. Злегка присолите і додайте майонез. Розмішайте.
Крабові палички можна замінити м’ясом. При купівлі крабових паличок зверніть увагу на терміни придатності та стан упаковки. Вона не повинна мати ушкоджень. Свіжі крабові палички будуть соковитими і ніжними.
