Варіант 2: Швидкий рецепт курки з кольоровою капустою в духовці
Швидше всього можна запекти капусту в клярі. Якщо ж вам хочеться приготувати її з м’ясом, доведеться витратити трохи більше часу. Самим простим і швидким вважається рецепт запіканки з курячим філе.
- Капуста — 600 г;
- Філе курки — 300 г;
- Сир — 200 г;
- 2 зубчики часнику;
- Олія — 15 мл;
- Вершки нежирні — 200 мл;
- 3 яйця.
Крок 1:
Відразу ж поставте на вогонь каструлю з підсоленою водою. Поки вона закипає, капусту розділите на суцвіття. Обполосніть їх, акуратно опустіть в окріп. Варіть 3 хвилини.
Крок 2:
Увімкніть Духовку на 180°. Капусту відкиньте на друшляк, потім викладіть у форму для випікання. Щоб потім було легше мити посудину, змастіть її маслом або устелите пергаментом.
Крок 3:
Збийте вершки з яйцями. Натріть сир і очищений часник, додайте в отриману суміш. Посоліть і поперчіть.
Крок 4:
На сковороді з краплею олії обсмажте куряче м’ясо, нарізане брусочками. Не потрібно чекати його готовності, просто злегка підрум’яньте. Надішліть шматочки філе в посудину з капустою.
Крок 5:
Залийте вершково-яєчною сумішшю курку і цвітну капусту. Надішліть запіканку в духовку на півгодини.
Важливим компонентом цієї страви є заливка. У неї можна додавати не тільки сир з часником, а і спеції. Якщо ви не сидите на дієті, використовуйте жирні вершки.
