Варіант 3: Ситна запечена картопля з шампіньйонами і куркою в мультиварці
Немає бажання морочитися з духовкою, а захотілося печеної картоплі з грибочками? Ну що ж, до класики таке блюдо не віднести, але на смак це буде практично запечена картопля.
- шматочок курячого філе – до чотирьохсот грамів;
- 500 грамів добірних печериць;
- велика луковичка і така ж за вагою морква;
- олія соняшникова, рафінована;
- половина кілограма картоплі;
- сіль і набір спецій для страв з грибами.
Крок 1:
Очистити і дрібними шашечками розпустити цибулю. Морква вимити і зішкребти тонкий шар шкірки. Розрізати на пластинки, їх, у свою чергу, на довгі соломини. Далі ріжемо моркву короткими брусочками.
Крок 2:
Гриби нарізаємо тонко у вигляді пластинок, а маленькі, взагалі, тільки навпіл. Картоплини ріжемо на кубики, скибочками в половину сірникової коробки ріжемо промите і обсушенное філе.
Крок 3:
Половину масла розігріваємо при обраному режимі «Випічка» і пасеруємо спочатку тільки цибулю, хвилини три, потім ще стільки ж його, разом з морквою. Кладемо і перемішуємо гриби, тушкуємо, поки не випарується волога, і скибочки не почнуть рум’янитися.
Крок 4:
У чашу відправляємо курятину, присаливаем і заправляємо спеціями, перемішуючи, готуємо десять хвилин. Останній кладемо картоплю, страву потрібно досолити і поперчити, перемішати і на чверть години перевести пристрій в режим гасіння продуктів.
Крок 5:
Після зупинки таймера в останній раз дуже обережно перемішайте картопля з грибами і курочкою і знову активуйте режим приготування випічки. Доводимо страву до готовності ще двадцять хвилин.
