Варіант 2: Швидке приготування перловки з печерицями
Купіть мариновані печериці, а перлову крупу замочити на ніч. Для повноцінної сервірування вам знадобляться ще помідори і зелений горошок. Через 30 хвилин перловка з печерицями буде вже готова.
- 70 гр. перлової крупи;
- 500 мл води;
- 34 гр. оливкової і лляної олії;
- 75 гр. маринованих шампіньйонів;
- 37 гр. помідор;
- 30 гр. зеленого горошку.
Крок 1:
Увечері перлову крупу залийте холодною водою і поставте в холодильник.
Крок 2:
Вранці змініть воду і поставте перловку на плиту, додавши спеції.
Крок 3:
Через тридцять хвилин перевірте готовність.
Покладіть на плоске блюдо перловку з печерицями, а поруч часточки помідорів і зелений горошок, збризкайте оливковою та лляною олією.
