Варіант 2: Швидкий рецепт печериць тушковані в сметані
Ми приготуємо тушковані печериці в мультиварці. Можна окремо відварити картоплю або зробити пюре, вийде повноцінне гостину для сімейної вечері або обіду. Під час виставлення таймера орієнтуйтеся на потужність вашої мультиварки. Якщо ви знаєте, що у вашому пристрої приготування займе менше часу – засічіть, наприклад, пів години, а не сорок хвилин.
- п’ятсот гр печериць;
- чотириста гр сметани;
- двісті гр репч цибулі;
- підлоги стіл лож солі;
- пара гілочок кропу.
Крок 1:
Спочатку швиденько підготуємо всі інгредієнти, потім розмістимо всі в чашу мультиварки і просто включимо програму. Більше від нас не потрібно ніяких дій.
Цибулини очищаємо від лушпиння і нарізаємо півкільцями. Печериці промиваємо, нарізаємо скибками або просто ділимо ножем на чотири частини.
Крок 2:
Змастіть дно мультиварки невеликою кількістю масла. Викладаємо нарізану цибулю, зверху печериці.
Крок 3:
Заправляємо сметаною, солимо, як зазначено в рецепті і закриваємо кришку. Вибираємо програму «Гасіння» або «Овочі», ставимо таймер на сорок хвилин.
Залишається тільки дочекатися звукового сигналу і закликати всіх до столу. Додатково можна приготувати гарнір з вареної картоплі або пюре.
На замітку: До такого блюдо завжди доречно додати більше зелені. Якщо замінити кріп, наприклад, базиліком або навіть кінзою. Пряні трави ідеально доповнюють страви зі сметаною, особливо, якщо ми тушкували все разом. Насипають зелень зазвичай в кінці приготування і дають страві настоятися під закритою кришкою, потім подають на стіл.
