Варіант 2. Швидкий рецепт морсу з брусниці в мультиварці
Морс в мультиварці готується буквально за 15 хвилин. Все, що вам потрібно, це завантажити всі інгредієнти в прилад і чекати звукового сигналу.
- пакетик ванільного цукру;
- два літра очищеної води;
- стакан білого цукрового піску;
- два склянки свіжої брусниці.
Крок 1:
Ягоди переберіть, зачистивши від листочків і гілочок. Промийте брусницю і обсушіть. Помістіть в миску і розітріть товкачем або толкушкой для картоплі.
Крок 2:
Перекладіть брусничне пюре в марлю, складену втричі і вичавте з нього сік. Якщо є така можливість, можете скористатися соковижималкою.
Крок 3:
Макуха від ягід відправте в ємність мультиварки, додайте цукровий пісок і залийте водою так, щоб вона повністю покрила макуха. Щільно закрийте кришку приладу. Запустіть програму «варка на пару». Встановіть Таймер на 15 хвилин. Після звукового сигналу влийте брусничний сік, знову закрийте кришку, доведіть напій до скипання і вимкніть.
Морс залиште в приладі з закритою кришкою до повного охолодження. Перед подачею процідіть напій через сито.
