Варіант 4: Компот для немовляти із сушених яблук
Смак компоту із свіжих і сушених яблук відрізняється. Можливо, такий варіант немовляті сподобається більше. Рецепт з варкою. Також докладно описана правильна технологія підготовки сушених яблук перед використанням.
- 40 г сушених яблук;
- 500 мл окропу.
Крок 1:
Вимити і переглянути сухофрукти. Залити гарячою водою близько 70 градусів. Помішуючи ложкою, промити ще раз, злити в друшляк, віддати і пересипати в каструльку. Якщо яблука пересохлі, то можна залишити у воді на півгодини, потім ще раз промити, віджати.
Крок 2:
Додати воду. Прокип’ятити десять хвилин. Накрити, залишити до повного охолодження, укутувати не потрібно.
Крок 3:
Процідити компот, підігріти до 30 градусів, запропонувати дитині. Залишки напою можна зберігати в холодильнику до доби в банку з щільною кришкою.
За таким же принципом можна готувати компот з інших сухофруктів дітям старше. Якщо хочеться зробити змішаний напій, то спочатку потрібно познайомити малюка з кожним продуктом окремо, відстежити реакцію, тільки потім змішувати.
