Варіант 5: Смузі з малиною і апельсином без молока
Необов’язково готувати смузі з додаванням молочних продуктів, без них теж все чудово виходить. Тут рецептура малинового ласощі, яке зарядить енергією і подарує бадьорість на весь день. Для приготування нам додатково знадобиться апельсин. Беремо великий і соковитий цитрус, можна замінити його грейпфрутом або мандаринами.
- стакан малини;
- великий апельсин;
- 2 ч. л. меду;
- 2 листочки м’яти або меліси;
- щіпка кориці;
- 70 г льоду;
- 1 ч. л. лимонного соку.
Крок 1:
Самий складний і довгий процес в цьому рецепті – підготовка апельсина. Знімаємо трохи цедри, досить третині чайної ложки, відразу закидаємо в блендер. Потім цитрус звільняємо від кірки, розбираємо на часточки і прибираємо всі білі плівки. Використовуємо для смузі тільки чисту апельсинову м’якоть. Відправляємо її в блендер слідом за цедрою.
Крок 2:
Промиваємо малину, закидаємо слідом за апельсином. Для аромату вводимо пару листочків м’яти. Для смаку додаємо мед. Якщо його немає або продукт протипоказаний, то замінюємо цукровим піском.
Крок 3:
В самому кінці заливаємо ложку лимонного соку, включаємо блендер, збиваємо інгредієнти до однорідності. У келих кидаємо лід, заповнюємо смузі, ніякі додаткові рідини не вводимо”.
У зимовий час можна робити з цих інгредієнтів теплий смузі від застуди. Малина і апельсин допоможуть знизити температуру і зміцнити імунітет. Замість льоду використовуємо приблизно така ж кількість гарячої води, чаю або соку журавлини.
