Варіант 3: Смузі з малиною, грушею і яблуком «Сенсація»
Насичений, яскравий і повний вітамінів напій стане прекрасним перекусом. Дієтологи рекомендують вживати смузі окремо від інших прийомів їжі або хоча б через півгодини після їжі. Яблуко вибираємо будь-якого кольору і сорти, але не занадто кисле. Додатково знадобиться будь-солодкий йогурт і м’які груші.
- яблуко;
- груша;
- 100 г малини;
- 130 г йогурту;
- цукор за бажанням;
- 1 кульку морозива.
Крок 1:
Яблуко очищаємо від шкірки, нарізаємо шматочками і відправляємо в блендер. У груші не потрібно зчищати шкірку, вона зазвичай не тверда, відразу ріжемо шматочками. Не забуваємо про огризки, обов’язково викидаємо.
Крок 2:
Додаємо до яблука і груші вказану кількість малини, за бажанням вводимо цукор і ретельно все це збиваємо, поки не отримаємо однорідне пюре.
Крок 3:
Заливаємо в пюре йогурт. Можна використовувати солодкий ягідний або фруктовий напій. Якщо використовується натуральний білий або грецький йогурт, то просто висипаємо ще цукор або вводимо в смузі з малини мед. Збиваємо повторно.
Крок 4:
Переливаємо густий і насичений напій у склянку, кидаємо кульку морозива і пробуємо. Можна замість морозива використовувати звичайний або фруктовий лід.
Фруктовий лід для смузі і домашніх коктейлів дуже легко готувати самостійно. Просто заморожуємо в формочках сік, компот, можна використовувати морс, можна заливати рідиною ягоди. Якщо форми відкриті, то лід потрібно витрусити, пересипати в пакет, зав’язати. Так він не буде вбирати сторонні запахи, чудово збережеться протягом декількох місяців.
