Варіант 2: Швидкий рецепт смузі з сиром і йогуртом
Якщо часу зовсім мало, а потрібно дуже швидко підкріпитися, то виручить цей рецепт. Отримуємо дуже смачний, приголомшливо ситний смузі за дві хвилинки. Йогурт використовуємо з будь-якими фруктовими або ягідними добавками. Також можна замінювати вид соку, він тут потрібен для консистенції.
- 100 г сиру;
- 100 мл йогурту;
- 70 мл яблучного соку.
Крок 1:
Якщо спочатку сухий сир або йогурт дуже густий, то беремо більше соку, збільшуємо кількість рідини до 100-120 мл Виливаємо в склянку від блендера. Можна смузі розбавити після приготування. Часто в нього додають лід, який також впливає на консистенцію.
Крок 2:
Додаємо в яблучний сік сир і йогурт, опускаємо блендер і збиваємо приблизно хвилинку. Піднімаємо, оцінюємо консистенцію, пробуємо. При необхідності, якщо сік кислий, можна додати трохи цукрового піску або покласти ложечку меду.
Яблучний сік має універсальний смак, практично без кольору, він поєднується з усіма ягодами і фруктами. Якщо буде проводитися заміна, то вона не повинна суперечити смаком йогурту. До речі, замість нього можна взяти сніжок або ряжанку.
