Варіант 4: Рецепт молочного коктейлю з морозивом в блендері
Варіант дуже ніжного, легкого і повітряного молочного коктейлю зі смаком ірисок. Для приготування крім основних інгредієнтів потрібно варене згущене молоко. Якщо напій призначений для дорослої аудиторії, то можна в нього додати трохи розчинної кави, теж вийде смачно, проявиться колір.
- 160 г морозива;
- 360 мл молока;
- 70 г вареної згущенки.
Крок 1:
Викладаємо в блендер спочатку морозиво, а потім варену згущенку. Навпаки робити не потрібно, липке і солодке молоко налипне на стінки, вийде не дуже економно і смачно. Заливаємо 5-7 ложок молока і збиваємо блендером 20 секунд.
Крок 2:
Додаємо решту молоко, збиваємо все разом близько десяти секунд, не більше. Виливаємо коктейль у два великих келиха, можна розділити і на три порції. Для прикраси використовуємо порошок какао, шоколадну стружку або видавлюємо в келих з балона трохи збитих вершків.
Необов’язково для приготування таких коктейлів використовувати саме натуральне коров’яче молоко. До того ж деякі люди не переносять його запах. Для ароматних охолоджуючих коктейлів також підійде кокосова, соєва, козяче, вівсяне молочко.
