Варіант 5: Коктейль «Білий росіянин» – рецепт м’якого напою
Пропорції наведено, згідно з авторським описом, але напій можна зробити і ще ніжніше. Замість лікеру цілком підійде настоянка меншою фортеці, близько 15-20 градусів. Налийте її дещо більше, а кількість горілки, навпаки, зменшити, щоб у результаті сумарний обсяг алкоголю склав незмінні сто мілілітрів.
- вершки, рідкі 20-процентні – тридцять мілілітрів;
- лід;
- порівну, по п’ятдесят мілілітрів горілки і кавового лікеру.
Крок 1:
Колотий лід розділіть на дрібні і великі осколки. У шейкер влийте лікер і горілку, всипте дрібну фракцію льоду.
Крок 2:
В охолоджений стакан високий засипаємо великий лід. Шейкер енергійно струшуємо і виливаємо суміш алкогольних напоїв у склянку, зверху поливаємо дуже холодними вершками.
