Покрокові рецепти приготування алкогольного та безалкогольного коктейлю «Блакитна лагуна»
Варіант 1. Коктейль «Блакитна лагуна» класичний рецепт
Лікер Блю Кюрасао» – легендарний лікер, який надає оригінального коктейлю блакитного кольору. Батьківщина цього напою – острів з однойменною назвою в Карибському морі. Там і тільки там ростуть гіркі апельсини ларатху, які вважаються справжнім надбанням острова.
- гілочка м’яти;
- 70 мл якісної горілки;
- лікер – 30 мл;
- спрайт – 250 мл;
- колотий лід – 300 р.
Крок 1:
В хайбол покладіть лід. Тонким струменем влийте якісну горілку, додайте лікер.
Крок 2:
Збийте суміш, а потім акуратно перелийте в келих для коктейля. Розведіть лимонадом. Перед подачею прикрасьте на свій розсуд. Як правило, для цього використовують скибочка лимона або ананаса.
Розбавляють коктейль спрайтом, содової з лимонним соком, або лимонадом. Останній краще приготувати самостійно, від цього смак напою тільки виграє. Для цього беруть три великих лимона, миють їх, розрізають навпіл і вичавлюють сік. Цедру відокремлюють від білої шкірки і нарізають кільцями. Посипають 150 г цукру і заливають 850 мл окропу. Охолоджують суміш, періодично розмішуючи, і додають сік лимона. Готовий концентрат розводять за смаком газованою водою.
Варіант 2. Швидкий рецепт коктейлю «Блакитна лагуна»
Не обов’язково бути барменом, щоб приготувати смачний і оригінальний коктейль. Якщо ви вирішили влаштувати вдома вечірку, можете здивувати гостей, створивши напій самостійно. Коктейль можна готувати двома способами: методом «білд» або «шейк». У першому випадку інгредієнти змішують безпосередньо в келиху, а другий спосіб передбачає використання шейкера.
Інгредієнти
- 150 мл спрайту або лимонаду;
- 50 мл якісної горілки;
- 20 мл соку лимона;
- 20 або 30 л лікеру.
Як швидко приготувати коктейль «Блакитна лагуна»
Крок 1:
Якщо ви готуєте коктейль в шейкері, влийте в нього всі інгредієнти, крім спрайту. Гарненько збовтайте, вилийте напій в келих і додайте спрайт.
Крок 2:
Коктейль в келих готується ще простіше. У нього помістіть колотий лід, влийте горілку і лікер. Потім додайте інші інгредієнти і перемішати інгредієнти ложкою з довгою ручкою.
Готуйте напій тільки з якісних інгредієнтів. Тільки в цьому випадку коктейль вийде нітрохи не гірше, ніж професійного бармена. Розбавляти напій можете спрайтом, лимонадом або будь-який інший газованою водою з додаванням соку лимона. Коктейль п’ється легко, однак і п’янить досить швидко, тому для жінок рекомендують збільшити кількість газованої води вдвічі.
Варіант 3. Коктейль «Блакитна лагуна» рецепт з соком лайма
Коктейль відносять до напоїв, які п’ють невеликими ковтками через коктейльну трубочку. Завдяки солодкого лікеру, горілка в напої практично не відчувається. Напій виходить дуже ефектним і прикрасить будь-яке свято.
Інгредієнти
- ананас – скибочка;
- 150 г колотого льоду;
- 50 мл горілки хорошої якості;
- 10 мл лаймового соку;
- 20 мл лікеру «Блю Кюрасао»;
- 140 мл спрайту.
Як приготувати
Крок 1:
У високий келих викладіть колотий лід. Влийте горілку і лікер. Вичавіть потрібну кількість соку лайма.
Крок 2:
Заповніть склянку доверху спрайтом і обережно перемішайте. Вставте коктейльну трубочку і прикрасити скибочкою ананаса.
Коктейль можна зробити ще красивішим. Коли ви вже зробите напій, налийте у самого краю ще трохи лікеру. Він опуститься на дно і створить ефект океанської глибини. На дні колір буде насичено синім, переходячи до верху в ніжно блакитний. Класичну горілку можете замінити лимонною. Якщо ви хочете отримати міцний напій, використовуйте віскі. При подачі коктейль можете прикрасити лимонними скибочками, зірочками карамболи, шматочками ананасовій м’якоті або незвичайними трубочками і парасольками.
Варіант 4. Коктейль «Блакитна лагуна» рецепт безалкогольний
Безалкогольний варіант коктейлю готують з сиропом «Блю Кюрасао». Яскраво-блакитний, він має апельсиновий смак з легкою гіркуватістю мандарина. Напій підійде для пляжної вечірки, коли хочеться зберегти ясну голову і при цьому освіжитися. Коктейль можна подати на дитяче свято.
Інгредієнти
- 30 мл лаймового соку;
- 150 г крихти льоду;
- лимон – скибочка;
- 200 мл лимонаду «Спрайт»;
- м’ята – листочок;
- 20 мл сиропу «Блю Кюрасао».
Покроковий рецепт
Крок 1:
Крижану крихту злегка збийте в блендері або спеціальній склянці – шейпе. Лід повинен займати приблизно дві третини обсягу келиха.
Крок 2:
В крихту льоду влийте лаймовий сік, сироп і лимона. Збовтайте все і перелийте в коктейльний келих. Прикрасьте напій листочком м’яти. Подавайте з трубочкою.
Сьогодні можна купити спрайт з різними смаками. Ви можете експериментувати, використовуючи різні види напою. Коктейль придбає оригінальний смак, якщо його приготувати зі спрайтом зі смаком огірка. Такий варіант відмінно втамовує спрагу в спекотний день. Сік лимона можете замінити будь-яким іншим фруктовим напоєм. Головне, щоб він не мав інтенсивного забарвлення.
Варіант 5. Коктейль «Блакитна лагуна» рецепт з ромом
Напій відрізняється тим, що в якості алкогольної основи замість горілки використовують світлий ром. Смак коктейлю виходить дуже насиченим.
Інгредієнти
- 30 мл блакитного лікеру;
- 150 мл спрайту;
- лимон – дві часточки;
- 60 мл світлого рому;
- крижана крихта.
Як приготувати
Крок 1:
У високий келих вичавіть сік з одного скибочки лимона. Влийте ром світлий, спрайт і лікер блакитний.
Крок 2:
Перемішайте все ложкою з високою ручкою. Подавайте з коктейльною трубочкою.
Якщо ви готуєте велику порцію напою, відмовтеся від використання лимонного соку. Замість цього, у форму для льоду заливають лимонний сік. У кожну клітинку кладуть листочок м’яти і заморожують. Ці кубики додають безпосередньо в келих. Зовнішній вид коктейлю стане ще красивіше і цікавіше. Смак напою можна змінити, якщо замість рому використовувати лондонський сухий джин.
