Покрокові рецепти приготування алкогольного та безалкогольного коктейлю «Блакитна лагуна»
Варіант 1. Коктейль «Блакитна лагуна» класичний рецепт
Лікер Блю Кюрасао» – легендарний лікер, який надає оригінального коктейлю блакитного кольору. Батьківщина цього напою – острів з однойменною назвою в Карибському морі. Там і тільки там ростуть гіркі апельсини ларатху, які вважаються справжнім надбанням острова.
- гілочка м’яти;
- 70 мл якісної горілки;
- лікер – 30 мл;
- спрайт – 250 мл;
- колотий лід – 300 р.
Крок 1:
В хайбол покладіть лід. Тонким струменем влийте якісну горілку, додайте лікер.
Крок 2:
Збийте суміш, а потім акуратно перелийте в келих для коктейля. Розведіть лимонадом. Перед подачею прикрасьте на свій розсуд. Як правило, для цього використовують скибочка лимона або ананаса.
Розбавляють коктейль спрайтом, содової з лимонним соком, або лимонадом. Останній краще приготувати самостійно, від цього смак напою тільки виграє. Для цього беруть три великих лимона, миють їх, розрізають навпіл і вичавлюють сік. Цедру відокремлюють від білої шкірки і нарізають кільцями. Посипають 150 г цукру і заливають 850 мл окропу. Охолоджують суміш, періодично розмішуючи, і додають сік лимона. Готовий концентрат розводять за смаком газованою водою.
