Покрокові рецепти приготування смачного коктейлю «Апероль Шприц» в домашніх умовах
Варіант 1. Класичний рецепт коктейлю «Апероль Шприц»
Напій користується величезною популярністю в Європі. Класична рецептура напою включає в себе сухе вино ігристе «Просекко», біттер «Апероль» і содова. Коктейль має унікальний смак і аромат. Коктейль настільки популярний, що його продають у невеликих пляшках.
- апельсин – скибочка;
- 40 мл біттера «Апероль»;
- сухе ігристе вино «Просекко» – 60 мл;
- за смаком колотого льоду;
- газування – 20 мл
Крок 1:
Келих для коктейлю помістіть на кілька хвилин у морозилку. Покладіть в нього колотий лід.
Крок 2:
Влийте потрібну кількість біттера і ігристого вина сухого «Просекко».
Крок 3:
Алкоголь розбавте газованою водою і розмішайте ложкою для коктейлю. Прикрасьте край келиха скибочкою апельсина.
Для приготування використовують келихи на високих ніжках. В деяких випадках допускається використання високих, конусоподібних коктейльних келихів. Лід повинен бути кубиками.
Варіант 2. Швидкий рецепт коктейлю «Апероль Шприц» з цедрою лимона
Смачний слабоалкогольний напій готується швидко. Лимонна цедра зробить смак коктейлю цікавіше і ще більше підкреслить цитрусовий смак. Припаде до смаку любителям напоїв з гірчинкою.
Інгредієнти
- колотий лід – 200 г;
- шампанське сухе – 40 мл;
- лимон – половинка;
- газована вода несолодка – 30 мл;
- бітер «Апероль» – 30 мл
Як швидко приготувати коктейль «Апероль Шприц»
Крок 1:
Колотий лід викладіть у високий келих, який попередньо помістіть на кілька хвилин у холодильник.
Крок 2:
Залийте лід сухим шампанським. Тонким струменем введіть бітер і розбавте всі газованою водою.
Крок 3:
Інгредієнти акуратно розмішайте соломинкою. Перед подачею прикрасити часточкою лимона або гілочкою м’яти. Подавайте до столу.
Коктейль можете приготувати відразу у великій кількості. Перед приготуванням напою, інгредієнти попередньо охолодивши. «Апероль» можете замінити лікером «Кампарі»
Варіант 3. Коктейль «Апероль Шприц» з фрешами з цитрусових
Коктейль найчастіше готують з доповненням фрешу з будь-яких цитрусових. Напій виходить свіжим і легким. Кількість алкоголю в коктейлі складає всього п’ять відсотків.
Інгредієнти
- колотий лід – 100 г;
- лікер «Апероль» – 60 мл;
- апельсиновий і грейпфрутовий сік – по 70 мл
Як приготувати
Крок 1:
Високий келих охолодіть. Викладіть в нього лід.
Крок 2:
Влийте лікер і додайте два види цитрусових соку. Перемішайте соломинкою.
Напій чудово поєднується з креветками на грилі. Смак коктейлю залежить від якості алкогольних напоїв. Якщо ви використовуєте для приготування покупні соки, вибирайте тільки натуральний високоякісний продукт.
Варіант 4. Коктейль «Апероль Шприц» по-німецьки
Освіжаючий, смачний коктейль чудово підійде для вечірки. Головне, пам’ятати: зловживання алкоголем шкодить вашому здоров’ю!
Інгредієнти
- за смаком колотого льоду;
- 30 мл бітер «Апероль»;
- 60 мл сухого вина ігристого;
- грейпфрут – скибочка;
- 30 мл тоніка або будь аналогічної газованої води.
Покроковий рецепт
Крок 1:
Кладемо в морозилку келих на десять хвилин.
Крок 2:
Кладемо на дно посуду колотий лід. Вливаємо бітер «Апероль» і вино. Розбавляємо тоніком і перемішуємо соломкою. Прикрашаємо скибочкою грейпфрута.
Вливайте напої в порядку, зазначеному в рецептурі. Як правило, першим вливають лікер, потім ігристе вино розбавляють всі газованою водою.
Варіант 5. Коктейль «Апероль Шприц» з віскі
Міцний, підбадьорливий коктейль на основі лікеру. Відмінний варіант для танцювальної вечірки. Подають напій охолодженим.
Інгредієнти
- свіжовичавлений лимонний сік – 30 мл;
- 40 мл газованої води;
- лікер «Апероль» – 50 мл;
- віскі – 30 мл
Покроковий рецепт
Крок 1:
Бокали для віскі відправляємо на кілька хвилин в морозильну камеру. Вливаємо в нього лікер.
Крок 2:
Вливаємо віскі, свіжовичавлений сік лимона, і розбавляємо напій содової. Розмішуємо соломинкою, кладемо лід.
Крок 3:
Прикрашаємо склянку скибочкою лимона. В якості закуски можете подати бутерброди з вершковим маслом і малосольної фореллю.
Віскі та лікер повинні бути тільки оригінальними, інакше смак напою буде безнадійно зіпсований. Тонік можете замінити будь аналогічної несолодкої газованою водою.
Варіант 6. Коктейль «Апероль Шприц» з сиропом
Коктейль «Апероль» настільки універсальний, що його склад можна змінювати на свій смак, додаючи ті чи інші інгредієнти. В даному варіанті гіркоту ідеально згладить солодкий сироп. Прекрасним доповненням до коктейлю стане сир.
Інгредієнти
- свіжа м’ята – чотири листочки;
- 60 мл віскі;
- лікер «Апероль» – 20 мл;
- лимон – три скибочки;
- цукровий сироп – 15 мл;
- лід колотий.
Як приготувати
Крок 1:
Листочки м’яти вимийте. З’єднайте в ступці лимон і м’яту. Розітріть все в ароматну кашку.
Крок 2:
Отриману суміш викладіть у келих з високими стінками. Тонким струменем влийте лікер, потім додайте віскі.
Крок 3:
Напій розмішайте соломкою. Додайте лід. Подавайте в келиху для віскі або бурбона.
Не подавайте до коктейлю дуже ароматні або пряні сири. Вони не дозволять розкрити смак напою. Ідеально підійде сир з нейтральним смаком.
Варіант 7. Коктейль «Апероль» з шампанським
Сухе ігристе вино можна замінити напівсолодким шампанським вітчизняних виробників. Перед приготуванням спробуйте його, воно не повинно гірчити. Відмінно підійде «Советское» шампанське.
Інгредієнти
- 400 мл напівсолодкого шампанського;
- 140 мл будь несолодкої газованої води;
- бітер «Апероль» – 300 мл;
- апельсин;
- колотий лід.
Як приготувати
Крок 1:
Келих для коктейлю помістіть на чверть години в холодильник. Посуд повинен охолодитися.
Крок 2:
Покладіть лід у склянку. Влийте шампанське і бітер. Розбавте напій холодною газованою водою. Розмішайте соломинкою.
Крок 3:
Апельсин вимийте, обсушіть і наріжте часточками. Додайте їх безпосередньо в склянку. Прикрасьте гуртком цитрусового і соломинкою.
Ви можете експериментувати, замінивши шампанське рожевим ігристим вином.
