Покрокові рецепти приготування алкогольного коктейлю «Мохіто» в домашніх умовах
Варіант 1. Класичний рецепт алкогольного коктейлю «Мохіто»
Популярний і всім відомий алкогольний напій «Мохіто» вперше був приготований в далекій Кубі. В домашніх умовах він готується дуже просто і швидко, достатньо мати наступні пристосування: високі склянки, довгу барну ложку зі спіральним кінцем, мірний стакан, шейкер або блендер. А також всі інгредієнти, що входять до складу цього напою: в обов’язковому порядку білий ром, пару кубиків льоду, цукор, лайм, свіжу м’яту і содову, яку в класичному рецепті замінюють звичайним газованим напоєм «Спрайт».
- білий ром – 85 мл;
- 1 лайм;
- 20 г цукрового піску;
- свіжа м’ята – 7 листочків;
- лід в кубиках– 8 шт.;
- 175 мл газованої води «Спрайт».
Крок 1:
Лайм обполіскуємо, розрізаємо на дві половинки, одну відкладаємо в сторону, а з другої вичавлюємо сік у ємність шейкера або блендера.
Крок 2:
Всипаємо в сік цукровий пісок, додаємо листя м’яти, відклавши трохи для прикраси, заздалегідь помиті і подрібнені руками на дрібні шматочки.
Крок 3:
Кидаємо в склянку до вмісту крижані кубики.
Крок 4:
Вливаємо ром, «Спрайт», все перемішуємо на невеликій швидкості і розливаємо по високих склянках.
Крок 5:
Залишилася половинку лайма нарізаємо тонкими часточками і викладаємо прямо в коктейль в склянках разом з маленькими листочками м’яти.
Крок 6:
У кожну склянку ставимо трубочку і подаємо до столу.
Звичайний цукор в рецепті допустимо замінити тростинним, а замість лайма взяти лимон.
Варіант 2. Швидкий рецепт алкогольного коктейлю «Мохіто»
В рецепт на швидку руку додають спеціальний вже готовий сироп, який так і називається «Мохіто», складається він з білого рому, соку лайма і екстракту м’яти перцевої, продається майже у всіх вино-горілчаних магазинах або барах. Купивши такий інгредієнт, можна швидко змішати все у високій склянці, прикрасити листочками м’яти і смачний, освіжаючий напій готовий, при цьому він зовсім не відрізняється від традиційного.
Інгредієнти:
- сироп «Мохіто» – 400 мл;
- лимонний сік – 45 мл;
- свіжа м’ята – 5 листочків;
- лід – 7 кубиків;
- газований напій «Швепс» – 350 мл
Як приготувати алкогольний коктейль «Мохіто»
Крок 1:
У високі склянки кидаємо по 2-3 крижаних кубика.
Крок 2:
Вливаємо сироп «Мохіто».
Крок 3:
Додаємо в кожну склянку лимонаду «Швепс».
Крок 4:
Вливаємо по кілька крапель лимонного соку, все гарненько перемішуємо.
Крок 5:
Подаємо, прикрасивши листочками м’яти, з трубочкою.
Для більшої міцності напою можна додати трохи будь горілки.
Варіант 3. Алкогольний коктейль «Мохіто» з персиками
Нерідко в барах готують алкогольний Мохіто» з різноманітними фруктами і ягодами. В домашніх умовах можна також приготувати такий же, купивши на ринку або в супермаркеті персики. Цей фрукт надає напою більш м’який, приємний смак, божественний аромат і привабливий темно-жовтий відтінок.
Інгредієнти:
- 2 лайма;
- 8 листочків свіжої м’яти;
- 150 мл рому «Бакарді»;
- 65 г тростинного цукру;
- 3 персика;
- 430 мл газованої мінеральної води.
Покроковий рецепт
Крок 1:
Персики моєму, звільняємо від кісточок, подрібнюємо ручним блендером в чашечці.
Крок 2:
Перекладаємо персикове пюре у високий стакан, перемішуємо з цукром.
Крок 3:
Кидаємо в склянку по кілька шматочків м’яти, товкачкою злегка перемелюємо.
Крок 4:
Очищаємо один лайм, цедру подрібнюємо в м’ясорубці і разом з соком, додаємо в склянку.
Крок 5:
Додаємо ром, крижані кубики, мінеральну водичку, все ретельно перемішуємо спіралевидної ложечкою.
Крок 6:
Подаємо в порційних склянках, прикрашаємо листочками м’яти і вставляємо в кожен трубочку.
За такою технологією можна приготувати алкогольний Мохіто» з додаванням абрикосів або слив.
Варіант 4. Алкогольний коктейль «Мохіто» з полуницею
Оригінальний, вишуканий, чудово смачний і ароматний вийде алкогольний коктейль «Мохіто» за наступним рецептом. Він не тільки здатний відмінно втамувати спрагу, але й підняти настрій.
Інгредієнти:
- 2 лайма;
- 400 р полуниці;
- цукровий пісок – 9 десертних ложок;
- білий ром – 240 мл;
- 450 мл газованого «Спрайту»;
- 12 листочків м’яти;
- 20 кубиків льоду.
Як приготувати
Крок 1:
Один лайм миємо, ріжемо невеликими шматочками, кладемо у високий стакан, одночасно з цим кидаємо помиті і відокремлені від зелені ягідки і помиті листочки м’яти, залишивши 3 штучки для прикраси.
Крок 2:
Озброївшись маленької товкачиком, перемелюємо все в однорідну кашку.
Крок 3:
Кидаємо кубики льоду, всипаємо цукор.
Крок 4:
Вливаємо ром, гарненько розмішуємо спеціальною ложечкою.
Крок 5:
Додаємо в стакан «Спрайт», ще раз розмішуємо.
Крок 6:
Розлив в порційні склянки, зверху красиво кладемо листя м’яти, часточки залишився лайма, вставляємо в кожен трубочку.
Не менш смачним вийде такий напій, якщо замість полуниці взяти будь-яку іншу ягоду, наприклад, малину, вишню без кісточок, чорну смородину.
Варіант 5. Алкогольний коктейль «Мохіто» з кавуном
Ще більш чудовим, ніжним і приємним на смак виходить кавуновий «Мохіто». Склад схожий з іншими рецептами, тільки додатково тут ще вливають звичайну воду. Такий напій дарує бадьорість, втамовує спрагу.
Інгредієнти:
- 4 скибочки кавуна;
- білий ром – 70 мл;
- сік лайма – 55 мл;
- 240 г цукру;
- 250 мл звичайної води;
- «Спрайт» – 320 мл;
- 8 листочків м’яти;
- 9 кубиків льоду.
Покроковий рецепт
Крок 1:
По-перше, варимо сироп: у каструльці з’єднавши воду з цукром, нагріваємо на мінімальному вогні до кипіння, проварюємо до легкого загустіння.
Крок 2:
Знімаємо сироп з плити, даємо охолонути.
Крок 3:
М’якоть кавуна звільняємо від насіння і перемелюємо, озброївшись ручним блендером.
Крок 4:
У високий стакан кидаємо три листки м’яти, злегка раздавливаем їх товкачем.
Крок 5:
Викладаємо на м’ятну кашку кавунову масу.
Крок 6:
Вливши ром, остиглий сироп і сік лайма, збиваємо все заглибним блендером приблизно 2 хвилинки.
Крок 7:
Кидаємо крижані кубики, злегка розмішуємо.
Крок 8:
Вливаємо «Спрайт», ще раз розмішуємо.
Крок 9:
Розливаємо по склянках, прикрашаємо м’ятою, вставляємо трубочки.
Такий «Мохіто» можна приготувати і для дітей, просто прибравши з рецептури ром.
Варіант 6. Алкогольний коктейль «Мохіто» з кави
Незвичайний варіант алкогольного «Мохіто». На відміну від інших рецептів до його складу не білий ром, а лікер «Мохіто», який в поєднання з розчинною кавою робить напій ще більш терпким і бадьорить.
Інгредієнти:
- розчинна кава «Еспресо» – 250 мл;
- лід – 7 кубиків;
- м’ятний сироп – 40 мл;
- лікер «Мохіто» – 50 мл;
- вершкове морозиво «Пломбір» – 500 р.
Як приготувати
Крок 1:
Кубики льоду подрібнюємо, озброївшись спеціальним молоточком.
Крок 2:
Перекладаємо лід у високий стакан, вливаємо рідкий теплий кави «Еспресо», ретельно розмішуємо.
Крок 3:
Вводимо м’ятний сироп і лікер.
Крок 4:
Всю масу розмішуємо з допомогою заглибного блендера.
Крок 5:
Розлив по склянках, зверху красиво кладемо в кожен з невеликої порції пломбіру.
М’ятний сироп можна приготувати самостійно, просто у воду з цукром після закипання потрібно додати 3-4 листочки м’яти і трохи проварити.
Варіант 7. Кокосовий алкогольний коктейль «Мохіто»
Інтерпретація класичного рецепту. Склад інгредієнтів той же, тільки ще додається кокосове молочко, яке надає напою вишуканий аромат і неповторний смак.
Інгредієнти:
- білий ром – 75 мл;
- пару лаймів;
- 40 г цукру;
- свіжа м’ята – 8 листочків;
- лід – 8 кубиків;
- кокосове молочко – 40 мл;
- «Спрайт» – 200 мл
Покроковий рецепт
Крок 1:
З одного лайма зчищаємо цедру, вичавлюємо сік у високу склянку.
Крок 2:
Листочки м’яти моєму, рвемо руками і теж відправляємо в склянку.
Крок 3:
Додаємо цукор, ром, «Спрайт», кокосове молочко, все збиваємо заглибним блендером.
Крок 4:
Кидаємо крижані кубики, розмішуємо спеціальною ложкою.
Крок 5:
Другий лайм обполіскуємо, нарізаємо тоненькими кружальцями.
Крок 6:
Розливаємо по порційним келихах.
Крок 7:
На кружальцях лайма робимо невеликі надрізи і встромляємо їх у край келихів, ставимо трубочку і подаємо до столу.
Замість кокосового молочка допустимо додати до складу вершки кокоса.
