Варіант 3: Сирний кекс з родзинками в хлібопічці
Кекс, виготовлений з сиру з родзинками, один з найпоширеніших і улюблених видів випічки. Сирне ласощі доведеться по душі багатьом. Воно не таке калорійне, містить корисні мікроелементи, в ньому більше білка в порівнянні зі здобним кексом. Приготування страву не складне, а використання хлібопічки заощадить багато часу готує. Для приготування краще використовувати сир у пачках, так як його легше довести до кашкоподібного виду, ніж зерновий.
- 2 грама солі;
- 80 грам масла;
- 450 грам борошна;
- 3 курячих яйця;
- 45 грам родзинок;
- 160 грам цукру;
- 5 грам розпушувача;
- 200-250 грам сиру.
Крок 1:
Масло розділити на порції, розтопити. Дати охолонути.
Крок 2:
Яйця збити, залити в чашку хлібопічки.
Крок 3:
Сир розім’яти. Він повинен бути м’яким, однорідним. Перекласти в чашу.
Крок 4:
Насипати поверх родзинки.
Крок 5:
Зверху залити олією.
Крок 6:
Додати цукор.
Крок 7:
Просіяне борошно змішати з сіллю і розпушувачем.
Крок 8:
Суху суміш засипати останньої.
Крок 9:
Вибрати режим «замішування тіста».
Крок 10:
Встановити «основний режим». Пекти до готовності.
Після приготування кекс можна залишити в апараті ще на дванадцять хвилин, використовуючи режим «підігрів». Це дозволить домогтися того, щоб випічка була більш повітряної і пишною. Кекс можна подавати до столу, прикрасивши його пудрою, фруктами, ягодами, додавши до кожної порції по кульки ванільного морозива або пломбіру.
