Варіант 2: Швидкий рецепт кексу з родзинками в хлібопічці
Цей варіант підходить для будніх днів, коли після роботи витрачати декілька годин на приготування немає ні сил ні бажання. Хлібопічка допоможе зробити смачне частування швидко і просто. Можна придбати готову суміш і швидко приготувати його на вечерю, або до чаю з друзями і близькими. Щоб скоротити час готування краще всього використовувати блендер. Якщо підібрати свіжі та якісні продукти, то в підсумку вийде смачне і ситне блюдо, яке не соромно поставити на чільне столу і пригостити всіх гостей.
- 150 мл молока;
- 2 грама солі;
- 45 грам родзинок;
- 3 курячих яйця;
- 25 грам вершкового масла;
- 400 грам сухої суміші для приготування кексу.
Крок 1:
Родзинки промити, залити окропом. Залишити на 10-12 хвилин.
Крок 2:
У молоці кімнатної температури збити яйця.
Крок 3:
Масло розділити на частини, розтопити.
Крок 4:
До молока додати суху суміш, перемішати.
Крок 5:
Залити все олією. Розмішати.
Крок 6:
Тісто перелити в контейнер хлібопічки.
Крок 7:
Апарат закрити. Встановити «швидкий режим».
Крок 10:
Випікати до готовності.
Кексу необхідно дати охолонути, інакше вона розвалиться на частини при спробі дістати з контейнера. Для прискорення процесу можна перевернути чашу з кексом, а дно хащі обмотати рушником, змоченим в крижаній воді. Так випічка швидше охолоне. Прикрашати кекс краще після того як він трохи охолоне.
