Варіант 2: Куряче м’ясо в духовці з майонезом, помідорами і сиром – кулінарний шедевр на швидку руку
30 хвилин
4 порції
Білки: 17
Жири:16
Вуглеводи 0.56
Калорії: 218
Такий варіант приготування м’яса заощадить ваш час і сили – курка дійде в духовці буквально за 20 хвилин. У процесі запікання філе можна зайнятися приготуванням гарніру, наприклад, овочевого рагу. Необхідні продукти знайдуться в будь-якому домашньому холодильнику.
- Філе курки – 400 г
- Помідори середнього розміру – 2 штуки
- Сир твердих сортів – 80 г
- Масло – 2 ст. л.
- Майонез – 100 г
- Сіль, приправи за смаком.
Крок 1:
М’ясо охолоджуємо, миємо й нарізаємо на шматки.
Крок 2:
Приправляємо і солимо курку, залишаємо в холодильнику.
Крок 3:
Нарізаємо томати невеликими кільцями.
Крок 4:
Натираємо сир, використовуючи дрібну або велику тертку.
Крок 5:
Виймаємо відбивні з холодильника і поміщаємо їх у попередньо змащену олією форму для запікання.
Крок 6:
На м’ясо кладемо помідори, зверху поливаємо майонезом і посипаємо сиром.
Крок 7:
Ставимо деко в духовку на 20 хвилин при температурі 200С.
Виходить дуже ніжне куряче філе під сирною шубкою. Ніжності м’яса ми досягли за рахунок його попереднього охолодження. Подавати блюдо можна як з овочами, так і з крупою (краще всього підійде рис).
