Варіант 2. Швидкий рецепт м’яса по-французьки в мультиварці
Тонка нарізка, мінімум інгредієнтів і відповідний режим дозволить приготувати неперевершене м’ясо по-французьки в мультиварці всього за 20 хвилин. А ось сметану краще нічим не замінювати, оскільки вершки, бешамель або молоко не встигнуть “затягнутися” за такий короткий термін.
- дві ложки сметани;
- пісна яловичина – 220 г;
- сіль;
- сир – 90 г;
- одна велика картопля;
- запашний перець.
Крок 1:
У великої картоплі зрізати шкірку, після чого вимити і нарізати коренеплід порівняно тонкими кружечками.
Крок 2:
Далі натерти на дрібній стороні терки будь-який твердий сир.
Крок 3:
На останньому підготовчому етапі промити пісну яловичину, порізати її тонкими шматками, які тут же відбити, і доповнити сіллю.
Крок 4:
Включити мультиварку в мережу, встановити необхідний режим “Випічка” і укласти на дно чаші відбивні.
Крок 5:
Зверху розмістити тонкі кружечки картоплі, присипати їх перцем, змастити сметаною і додати тертий сир.
Крок 6:
Закрити блюдо кришкою і готувати 20 хвилин, протягом яких м’ясо по-французьки в мультиварці повністю приготуватися.
Щоб швидко приготувати представлене блюдо, важливо тонко нарізати картоплю. Адже саме цей інгредієнт гаситься довше всіх. Що стосується м’яса, то ніжна і відбита телятина буде готова вже через 10 хвилин.
